Els fabricants de gel granular serveixen principalment a indústries relacionades amb l'alimentació-:
Indústria de begudes: s'utilitza a les botigues de te amb llet i cafeteries per fer begudes fredes; la lenta velocitat de fusió del gel manté la qualitat de les begudes.
Establiments de restauració: els hotels i els restaurants occidentals els utilitzen per proporcionar llits de gel per a la conservació de marisc i sashimi; Els KTV els utilitzen per refredar begudes.
Processament d'aliments: S'utilitza en plantes de processament de productes aquàtics per al seu transport i conservació, i en fleques per refredar la massa.
Els escenaris d'aplicació especial inclouen:
Laboratoris: s'utilitza en el camp biofarmacèutic per a la conservació de mostres a baixa-temperatura .
Àmbit mèdic: S'utilitza en laboratoris i la indústria biofarmacèutica juntament amb equips de crioteràpia.
